Менеджер ресторана

Обязанности:

- обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний)

- контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане

- внимание к каждому гостю (встреча, обратная связь, контроль отдачи блюд)

- выполнение поручений руководства

- проведение инвентаризаций и генеральных уборок

- кассовая дисциплина, отчетность, взаимодействие с бухгалтерией

Требования:

- ответственный подход к своему делу

- пунктуальность

- умение работать в режиме многозадачности

- умение работать в команде

- умение обучать, вдохновлять персонал

- опыт работы на руководящей должности в РЕСТОРАНЕ от 2х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!