Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Управляющий заведения |
Кол-во точек в управлении | 1 точка |
Знание программ | Iiko,R-keeper |
Аутентичному ресторану в центре Москвы требуется управляющий.
От вас требуется:
Полная организация производственного процесса,
Мотивация и обучение персонала;
Внедрение и контроль стандартов сервиса, разработка должностных инструкций, ведение работы с поставщиками, разработка внутренней документации;
Управление производственным процессом;
Управление планированием потребностей ресторана;
Разработка и внедрение корпоративной политики;
Управление хозяйственной деятельностью ресторана;
Контроль качества готовой продукции, контроль соблюдения санитарии и гигиены;
Финансовая отчетность, взаимодействие с гос. органами
А мы предлагем взамен:
График 5/2
Работу в центре Москвы
Нам требуется:
С гражданством РФ
С обязательным ОПЫТОМ работы от 2 лет на должности старшего менеджера или управляющего в современных концептуальных, премиальных ресторанах Москвы
Любовь к ресторанному бизнесу, самоотдача
Умение находить нестандартные варианты решения задач
Отвественность
Знание R-Keeper
Знание стандартов сервиса
Расскажите о вакансии в социальных сетях