повар-универсал

Флагманский продовольственный Фудмаркет, новой для России сети "Magic Village".

В связи с развитием сети "Magic Village" и открытием новых производственных площадок, приглашаем Повара универсала на кухню-фабрику продовольственного фудмаркета "Magic Village"с двумя производственными площадками.

Обязанности:

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно технологическим картам.
Контроль качества отдачи блюд.
Контроль качества товаров, сырья, заготовок.
Соблюдение санитарных норм и стандартов.
Участие в разработке новых позиций.

Требования:

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года;
Знание европейской, паназиатской кухни;
Знания технологических процессов приготовления блюд;
Знания нормативных материалов, стандартов и технических условий в области хранения, производства и списания продукции;
Аккуратность, ответственность, умение работать в команде;
Наличие сан.книжки.