Уровень зарплаты
45 000 - 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Старший менеджер |
Мы ищем сотрудника, который обладает лидерскими качествами и обладает опытом в сфере общественного питания. Кандидата, способного на вверенной ему территории создать атмосферу уюта и тепла для наших гостей.
Обязанности:
- Организовывать и контролировать работу смены ресторана
- Развивать свою команду – поиск, обучение и адаптация официантов/ кальянщиков
- Обеспечивать выполнение операционных стандартов, принятых в компании
- Проводить инвентаризации
- Разрешать и предупреждать конфликтные ситуации с гостями
- Поддерживать и обеспечивать атмосферу гостеприимства в ресторане
- Взаимодействовать с контролирующими органами;
- Постоянно взаимодействовать с шеф-поваром;
- Техническое поддержание заведения, выбор и закупка необходимого оборудования для кухни и бара;
- Работа с кассовым аппаратом, IIKO;
- Развитие концепции и имиджа заведения, создание атмосферы, предложения по привлечение новых гостей;
- Контроль документооборота. Ведение отчетной документации;
- Контроль закупок;
- Начисление заработной платы сотрудникам;
Мы ждем от вас:
- Опыт на руководящей должности в качестве менеджера ресторана/ старшего официанта - обязателен. Карьерный рост от должности официанта до менеджера приветствуется;
- Опыт работы в сетевых проектах будет вашим преимуществом, так же и знание разговорного английского языка;
- Образование – не ниже средне специального;
- ПК - опытный пользователь. Word, Excel, ikko;
- Знание кадровой дисциплины, правил охраны труда на предприятии;
- Понимание ресторанного дела и локального маркетинга;
- Коммуникабельность, ответственность, активность, лидерские качества
- Высокий уровень ответственности;
- Наличие действующей санитарной книжки;
Расскажите о вакансии в социальных сетях