Технолог общественного питания

В команду Важной Рыбы приглашаем технолога общественного питания!

Обязанности:

• Составление технологических карт производственного процесса;
• Составление технологических регламентов производства основных видов продукции;
• Участие в разработке и внедрении новых технологий и материалов;
• Участие в разработке и внедрении новых видов продукции;
• Участие в разработке комплексной системы качества, составление карт контроля технологических операций;
• Контроль соблюдения технологических дисциплин производства (соблюдение стандарта фабрики/филиалов)
• Предупреждение и устранение причин отклонения от норм технологического режима, выявление причин брака и принятие мер по их устранению.
• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Опыт на пищевых производствах или фабриках на аналогичной должности от 5 лет;
• Профильное высшее образование в сфере пищевых технологий;
• Умение грамотно расставлять приоритетность задач.

Условия:

• Официальное оформление;
• Офис рядом с м. пр. Большевиков;
• Стабильная выдача ЗП;
• График 5/2 с разъездным характером работы.