Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
Должностные обязанности:
-полная ответственность за кухню,
-контроль и управление работой кухни,
-оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда,
-повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления, скорости и качества подготовки,
-контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания
-прием на работу, введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников
-контроль исправности оборудования
-управление стоимостью продуктов питания, контроль непроизводительных расходов и инвентаризация
Требования:
Опыт работы на управленческой должности от 1,5- 2 лет в сетевых ресторанах
ОБЯЗАТЕЛЬНО: Опыт работы шеф-поваром узбекской кухни в сетевых ресторанах от 1-го года в Москве
Проведение дегустации после собеседования.
Условия:
Достойный доход.
Стабильная компания
Место работы м. Проспект Вернадского
Расскажите о вакансии в социальных сетях