Су-шеф

На летнюю веранду в центре Москвы в бар на Красном Октябре необходимы следующие сотрудники:

Су-шеф. Открыта вакансия "Су-Шеф»! Приглашаем молодых, талантливых и амбициозных поваров.  

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании; Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов; Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Формирование эффективной команды сотрудников; Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения; Ведение производственной документации. 

Требования: Опыт работы на позиции "Су-шефа «от 2-х лет; Опыт работы в премиальных заведения Москвы от 2 года! Знание европейской кухни; Профильное образование; Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов; Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность; Желание расти и развиваться вместе с нами! Условия: Работа в центре Москвы!