Организация эффективной работы по обслуживанию гостей ресторана и предоставления высокого уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами
Набор команды, обучение, адаптация, аттестация
Командообразование, наставничество и мотивация команды
Организация мероприятий для улучшения сервиса и финансовых результатов
Контроль и организация соблюдения санитарных норм и кассовой дисциплины
Отчетность, документооборот, взаимодействие с отделом маркетинга и бухгалтерией
Проведение мероприятий, банкетов
Проведение инвентаризаций, ген уборок, тренингов и тд.
Мы ждем от Вас:
Опыт на руководящей должности в качестве менеджера ресторана/ старшего официанта/ старшего бармена - обязателен. Карьерный рост от должности официанта до менеджера приветствуется;
Образование – не ниже средне специального;
ПК - опытный пользователь. Word, Excel, ikko;
Знание кадровой дисциплины, правил охраны труда на предприятии;
Понимание ресторанного дела и локального маркетинга;
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.