Су-шеф повар

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.

Мы активно развиваемся каждый день, наша сеть растет, мы открываем новые парки для развития и поддержания концепции семейного отдыха, у нас действительно великие планы на будущее, поэтому мы в поисках ответственного сотрудника, желающего расти вместе с нами и искренне любящего свое дело!

Обязанности нашего су-шефа:

• Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
• Организация и контроль приготовления блюд согласно тех.картам;
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок;
• Участие в инвентаризации;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.

Что мы ожидаем:

• Знание технологического оборудования;
• Знание технологии приготовления и способов обработки продукции;
• Знание правил ведения и заполнения внутренней документации.

Какие условия предлагаем:

• Пятидневная рабочая неделя;
• Стабильная заработная плата;
• Официальное трудоустройство.