Менеджер

Обязанности:

- Обучение персонала, проведение тренингов;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Организация бесперебойной работы смены;
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров, хостес;
- Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы;
- Аналитика и отчетность по проделанной работе;
- Радушное и активное общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
- Документооборот;

Требования:

- Знание R-keeper, Word, Exсel (Обязательно)
- Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
- Опыт руководства коллективом от 20-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде;
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами;
- Навыки в области Тренинга персонала;
- Лидерские и управленческие качества;
- Опыт работы обязателен!
- Знание санитарных норм;
- Знание кассовых дисциплин;

Условия:

- График работы сменный день/ночь;

- Достойную заработную плату без задержек ( выплаты 2 раза в месяц ), оформление по ТК РФ ;

- Дружный коллектив;

- Бесплатное питание;