Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Менеджер ресторана |
Требуется Менеджер в новый открывающийся бард-клуб:
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана
Управление персоналом - контроль и поддержание стабильной работы всех подразделений.
Создание атмосферы гостеприимства в зале.
Построение грамотной, системной, отлаженной работы персонала.
Обучение и мотивация персонала.
Кассовая дисциплина.
Проведение инвентаризации.
Работа с внешней и внутренней документацией.
Открытие и закрытие смены ресторана.
Требования:
Уверенный пользователь ПК и системы IIko.
Коммуникабельность, пунктуальность.
Опыт работы с большим потоком гостей.
Знание основ классических позиций кухни и бара.
Соблюдение стандартов сервиса.
Принятие и проведение банкетов.
Решение конфликтных ситуаций.
Ежедневная отчетность о проделанной работе.
Скорость работы, умение работать с многозадачностью, работа в команде.
Наличие медицинской книжки.
Условия:
График 5/2.
Своевременная выплата заработной платы.
Служебное питание.
Расскажите о вакансии в социальных сетях