Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.
Посмотреть другие вакансии
24 сентября 2020 № 196873
Су-Шеф
Уровень зарплаты
до 65 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Требования:
| Категории | Работники кухни |
| Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
| Специализация | Заведующий производством |
ВАМ ПРЕДСТОИТ:
- Организация своевременного приготовления питания для персонала производства;
- Организация работы персонала;
- Проверка выполнения задач чек-листа поварами ночной смены;
- Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд;
- Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения. Аудит количества продуктов, заготовок, полуфабрикатов, контроль остатков и своевременного изготовления;
- Соблюдение санитарных норм на производстве;
- Заказ продуктов;
- Работа со стажерами: первичный инструктаж; ежедневный контроль прогресса обучения.
ОТ ВАС МЫ ОЖИДАЕМ:
- Опыт работы су-шефом будет являться преимуществом;
- Ярко выраженные задатки руководителя;
- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Уверенное владение ПК.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График работы 5/2 либо 6/1 по 12 часов.
- Стабильная работа, зарплата строго без задержек.
- Корпоративное питание.
- Возможность профессионально развиваться.
Адрес:
- Санкт-Петербург, ст.м. Петроградская
Расскажите о вакансии в социальных сетях
