Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 октября 2020 № 200812

Управляющий

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:

подбор, обучение и адаптация персонала ресторана;
обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
контроль и оптимизация затрат;
взаимодействие с контролирующими органами, формирование необходимого пакета правовой документации ресторана;
обновление меню кухни и бара с концептуальной и экономической стороны;
решение административно-хозяйственных вопросов (принимает меры по устранению технических неисправностей, необходимость проведения ремонта и т.д.), организация закупок и взаимодействие с поставщиками;

Требования:

опыт работы на аналогичных позициях не менее 3-х лет;
опыт "раскрутки" нового проекта на рынке и его постоянного продвижения;
знание документооборота ресторана;
навык взаимодействия с госструктурами;
опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
коммуникативные навыки;
навыки управления;

Условия:

стабильные выплаты заработной платы;
официальное трудоустройство;
служебное питание;
график работы 5/2;
оклад+KPI обсуждаются индивидуально

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Чайковского, 34

Расскажите о вакансии в социальных сетях