Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
Добрый день! Рады что вы заинтересовались работой в нашей компании.
Бар ,являющийся лучшим на районе по версии яндекса ищет в свою дружную команду опытного шеф-повара!
Что мы ожидаем от нашего Шефа:
•Создание комфортной среды на кухне для совместной работы всего коллектива.
•Регулярное обновление меню (40% блюд раз в 3 месяца)
•Проведение и разбор инвентаризаций совместно с бухгалтером-калькулятором
•Отслеживание и сокращение костов с применением системы IIko ( умение работать с программой является плюсом)
•Внимание к работе с документацией
Чем занимается шеф-повар у нас:
•Создание, редактирование, обновление меню
•Выстраивание работы всех департаментов кухни, построение коммуникации с сотрудниками зала
•Контроль времени отдачи и качества блюд
•Адаптация, обучение сотрудников
•Работа с поставщиками
•Контроль инвентаризаций
•Работа с документацией
•Общение с гостями
•Контроль за техническим состоянием оборудования
•Контроль списаний
•Контроль ФОТ
•Работа над себестоимостью
Что мы ожидаем от кандидата:
•Профильное образование
•Опыт руководства кухней
•Постоянное желание модернизировать кухню
•Ответственность
•Пунктуальность
•Перфекционизм
•Желание сегодня сделать что-то лучше чем вчера
Что мы предлагаем:
•Заработную плату которую всегда можно обсуждать
•График 5/2 (один день можно удаленно)
•Официальное оформление
•Очень много интересной работы
Отправлять резюме до звонка lbrydir@gmail.com
Звонить строго с 13-00 до 17-30.
Расскажите о вакансии в социальных сетях