Вакансия Су-шеф

Требуется компетентный су-шеф с хорошим навыком наставничества. Лидер, которого будут слушать и слышать. 

Задачи:

- планирование работы в смену во всех подразделениях;

- организация работы согласно стандартам безопасности и чистоты; 

- контроль продукта на всех этапах производства; 

- развитие поваров / аттестации / сведение данных;

- создание положительной атмосферы на кухне, прививание корпоративной культуры (воспитание).