Заведующий производством/ шеф-повар

Уровень зарплаты

до 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Условия:

- Официальное оформление,
- Своевременная выплата заработной платы, без задержек,
- Компенсация ГСМ при использовании личной машины,
- Бесплатные обеды.

Обязанности:

 

- Руководство тремя столовыми для сотрудников (находятся в ЮАО),
- Составление меню,
- Контроль работы поваров по технологии приготовления и качества используемых продуктов,
- Калькуляция блюд, работа с технологическими картами,
- Ежемесячная инвентаризация,
- Заказ продуктов по трем столовым.

Требования:

 

- опыт работы шеф-поваром или заведующим производством - не менее 3-х лет, желательно в корпоративных столовых,
- документ об образовании (профильном),
- Желательно наличие собственного автомобиля,
- Знание кухни: русской, европейской, кавказской.
- Знание ПК, в т.ч. 1С:бухгалтерия и склад.

- Официальное оформление,
- Своевременная выплата заработной платы, без задержек,
- Компенсация ГСМ при использовании личной машины,
- Бесплатные обеды.

Адрес:

  • Москва, 2-ой Нагатинский проезд

Расскажите о вакансии в социальных сетях