Су-шеф

Пивному ресторану "Пражечка" (европейская кухня) требуется су-шеф.

График работы 2/2. Ресторан в 5 шагах от ст.м. Щукинская.

Трудоустройство по ТК РФ, з.пл. 2 раза в месяц без задержек!

Дружный коллектив.

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
Управление сменой поваров;
Проведение инвентаризации склада и кухни.
Обучение поваров и контроль их работы.

Ресторан небольшой. Ланчей нет.

Опыт работы  су-шефом обязателен.