СУ-ШЕФ

В итальянское бистро "Вини, Пани и Салями" требуется су-шеф.  

График работы 5/2, с 11:00 до 22:00 (вс-чт), с 11 до 23:00 (пт-сб), оплата во время обучения и первый месяц работы - 2200 в смену, после стажировки - 2600 в смену. 

Оплачиваемые отпускные 2 недели в первый год работы, и 4 недели со второго года работы по вашей средней ставке. 

С нас:

• хороший коллектив
• адекватное руководство
• выплата з/п два раза в месяц
• оформление по договору 
• развитие
• бесплатный стафф и кофеёк

С вас:

• Активность и Ответственность.
• Уверенное управление и умение находить общий язык с подчиненными.
• Грамотная организация технологического процесса на кухни. 
• Соблюдение ТТК и технологии приготовления блюд.
• Ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов.  
• Проведение ежемесячой инвентаризации
• Контроль и поддержание чистоты на кухне, соблюдение норм товарного соседства, санитарных норм. 
• Заказ и приём продуктов. Контроль списания. 
• Наличие сан книжки. 
• Высокая работоспособность. 

Опыт работы на кухне от 6 лет. Опыт работы су-шефом от 2х лет. Твёрдость, чёткость и умение оперативно решать любые задачи.

Кухня для тебя второй дом?!  Жду!