Шеф-повар

В Модный бар ХАТИКО на улице Пятницкая ищем Шеф - повара

- любящего японскую еду и культуру;

- желающего работать с настоящем японцем и перенимать тонкости японской кухни у Бренд шефа Кобояши Кацухико.

- контроль работы поваров (заготовки, отдача блюд в зал)

- контроль чистоты кухни (открытая кухня)

- контроль качества поставок и продуктов

- контроль food coast

- мониторинг цен каждые 2 недели

- участия в гастрономических фестивалях

- работа с калькулятором (инвенты, списания, проработки, работа над калькуляциями)

- общение с Гостями в зале.

Испытательный срок от 80т.р., далее по итогам работы.