Уровень зарплаты
90 000 - 100 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Ищем Шеф-повар в небольшой модный итальянский бар на Пятницкой.
Молодого, талантливого и амбициозного.
Обязанности:
- Разработка меню;
- Обучение поваров;
- Контроль работы поваров (заготовки, отдача блюд в зал);
- Контроль чистоты кухни (открытая кухня);
- Контроль качества поставок и продуктов;
- Контроль food coast;
- Мониторинг цен каждые 2 недели;
- Участия в гастрономических фестивалях;
- Работа с калькулятором (инвенты, списания, проработки, работа над калькуляциями);
- Общение с Гостями в зале.
Расскажите о вакансии в социальных сетях