Шеф повар

Уровень зарплаты

70 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Что требуется?

-Проработка блюд, написание технологических карт;
-Разработка меню согласно общей концепции бренда и спец. предложений по сезону;
-Контроль и анализ отчетности и списаний;
-Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции;
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
-Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;
-Подбор персонала, обучение стандартам работы кухни;
-Проведение инвентаризации;
-Распределение обязанностей и постановка задач.

 

Мы предлагаем:

Полный день
Уровень дохода от 70.000 до 100.000
Адрес места работы: Малая Дмитровка д.7
-Официальное оформление;
-График работы 5/2;
-Заработная плата обсуждается на собеседовании ( от 80 000 руб.);
-Выплата два раза в месяц.

От кандидата:

-Опыт от 3 лет
-Образование среднее специальное, высшее;
-Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет;
-Знание технологического процесса пищевого производства;
-Наличие мед. книжки;
-Личные качества : лидерство, инициативность, ответственность, желание развиваться и расти.

Адрес:

  • Москва, малая дмитровка

Расскажите о вакансии в социальных сетях