Старший кондитер

ОБЯЗАННОСТИ:

Приготовление различных десертов европейской, французской и итальянской кухни
Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам
Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда
Соблюдение сроков хранения продуктов
Соблюдение стандартов компании

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт работы в концептуальных ресторанах и гастропроектах с высоким уровнем сервиса с фокусом на качество продуктов
Знание последних тенденций кондитерского дела
Стремление к развитию в крупной, стабильной компании
Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм
Желание быть причастным к открытию концептуального ресторана с самой модной локацией
Желание работать с командой профессионалов

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Работу в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании
Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с ТК РФ
Форму от всемирно известной марки Bragard
Тренинги и дегустации от лучших производителей
Корпоративные выезды с командой
Полис ДМС, включающий стоматологию и страхование выезжающих за рубеж
Бесплатное питание в корпоративном кафе
Возможность обучаться на офлайн и онлайн курсах «ЦУМ Академия»
Ближайшие станции метро: Театральная, Охотный ряд, Площадь революции, Кузнецкий мост