СУ-ШЕФ

Обязанности:

- Организация и руководство работы горячего, холодного цеха и цеха суши, - Управление персоналом, составление графиков работы, набор сотрудников - Контроль соблюдения санитарно-гигиенических правил, - Контроль качества и количества выпускаемой продукции, - Контроль ассортимента продукции, технологии приготовления. - Составления бланков заказа продуктов и сопутствующих товаров - Контроль остатков и списание; Проведение инвентаризации ТМЦ - Составление меню

Требования:

Опыт работы в ресторанах и кафе обязателен.Требуемый опыт работы: 3–6 лет Наличие медицинской книжки или возможность ее сделать. Аккуратность, целеустремленность, позитивность. Профильное образование;

Условия:

Сменный график работы — 5/2, Оплата почасовая ставка +% от продаж. Выплата з/пл 2 раза в месяц без задержек. Корпоративное питание. Трудоустройство.