Помощник повара

В команду кухни Чарли ищем помощника повара в ночную смену!

Стажировка в дневное время, зп на этапе стажировки - 2000 за смену. После - обсуждается индивидуально.

Обязанности:

— приготовление заготовок и п/ф согласно технологическим картам;

— соблюдать технологии приготовления полуфабрикатов, нести ответственность за соответствие оргалептическим показателям;

— организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;

— контроль товарного соседства и маркировок;

— контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;

— участие в проведении инвентаризаций и снятии промежуточных остатков;

— прием продуктов и сопутствующего товара.

Условия:

— работа в центре города, в 5 мин от метро ( м. Спасская, м. Садовая, м. Сенная пл.);

— график работы 2/2, режим работы обсуждается индивидуально;

— служебное питание 3 раза в день.

Будет быстрее, если вместо отклика Вы позвоните по указанному номеру)