Повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление различных холодных закусок и салатов
• Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам
• Работа с продуктами высочайшего качества
• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда
• Участие в инвентаризации
• Соблюдение сроков хранения продуктов
• Соблюдение стандартов компании

Требования:

• Опыт работы в ресторанах и гастропроектах с высоким уровнем сервиса и фокусом на качество продуктов
• Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм
• Стремление к развитию в крупной, стабильной компании
• Желание работать с командой профессионалов

Условия:

• Работу в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании
• Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с ТК РФ
• Форму от всемирно известной марки Bragard
• Тренинги и дегустации от лучших производителей
• Корпоративные выезды с командой
• Полис ДМС, включающий стоматологию и страхование выезжающих за рубеж
• Бесплатное питание в корпоративном кафе
• Возможность обучаться на офлайн и онлайн курсах «ЦУМ Академия»