Менеджер ресторана м. Петроградская

«Забыли Сахар» – это кафе-кондитерские с десертами ручной работы, авторскими блюдами, speciality кофе собственной обжарки.
Мы с любовью относимся к работе, трепетно – к деталям, и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.

Должностные обязанности:

Открытие/закрытие кафе-кондитерской;
Работа с витриной десертов;
Активные продажи, работа с покупателями и плановые показатели;
Учет рабочего времени сотрудников;
Обучение персонала стандартам компании;
Контроль соблюдения сроков годности и условий хранения продукции;
Инвентаризация;
Контроль чистоты в зале;
Расчетно-кассовые операции, заполнение кассовых документов.

Требования:

Желателен опыт работы в кондитерских;
Знание кассовой дисциплины;
Знание стандартов сервиса;
Соблюдение этикета и умение доброжелательно общаться с гостями;
Ответственность, энергичность, позитивность, коммуникабельность;
Знание меню, программы iiko, ПК (WORD, EXСEL).

Условия:

График работы сменный (к примеру 2-2, можно брать доп. смены и подработки);
Официальное оформление по ТК;
Зарплата 2 раза в месяц;
Бесплатное питание и стильная форма;
Премии по результатам работы;
Скидки на продукцию компании;
Дружный и молодой коллектив профессионалов.