0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 февраля 2021 № 211572

Менеджер смены

Уровень зарплаты

от 37 500 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Менеджер ресторана

Новый ресторан с акцентом на авторскую европу и завтраки весь день в поисках Менеджера смены.

Мы ждем настоящего духовного лидера, обладающего хорошими навыками планирования, организации, руководства и контроля. Умение работать с большим объемом информации, умение создавать атмосферу гостеприимства и сервиса, умение создавать и сохранять дружелюбную атмосферу внутри коллектива так же являются важными навыками.

Обязанности:

Открытие и закрытие смены. Организация бесперебойной работы ресторана (зал, бар, кухня). Организация и контроль работы сотрудников зала (официанты, бармены). Контроль качества обслуживания гостей ресторана, соблюдения стандартов сервиса. Контроль соблюдения персоналом ПВТР, норм САНПиН. Контроль отдачи блюд кухни и продукции с бара. Активная работа с гостями: приём бронирований, встреча, рассадка, информирование гостей о проводимых акциях, спецпредложениях, условиях, получение обратной связи и улаживание возможных конфликтных ситуаций. Проведение брифингов, участие в собраниях. Создание и поддержание дружелюбной атмосферы в ресторане. Активная коммуникация с кухней, работа со стоп и гоу-листами. Работа с кассой, контроль соблюдения сотрудниками кассовой дисциплины. Принятие участий в проведении инвентаризаций, ген.уборок.

Требования:

Обучаемость и желание не только обучать, но и обучаться. Отличные коммуникативные навыки, исполнительность, оперативность, пунктуальность, способность к анализу, умение расставлять приоритеты. Опыт работы на позиции менеджера зала / администратора от 1 года. Наличие санитарной книжки (строго!). Знание английского языка будет Вашим преимуществом.

Условия:

График сменный (2/2, 3/3). Выплаты 2 раза в месяц. Официальное трудоустройство после прохождения испытательного срока.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул.Новгородская, 23

Расскажите о вакансии в социальных сетях