Уровень зарплаты
от 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Менеджер ресторана |
LILA - новый ресторанный проект холдинга gt. на Сретенке. На площади 1200 кв.м. уже работают - ресторан паназиатской кухни, кафе-кондитерская, бар Insider и ресторан высокой кухни. Каждый проект по-своему индивидуален и реализуется в самостоятельной концепции.
В нашу команду мы ищем менеджера!
Обязанности:
-Ежедневное управление сменой через контроль физических процессов, качества и скорости отдачи блюд/напитков, эмоций гостей и сотрудников;
-Cоздание атмосферы гостеприимства в ресторане;
-Открытие и закрытие смены, работа с кассой;
-Контроль соблюдения стандартов сервиса;
-Ежедневное проведение утренних и вечерних брифингов с сотрудниками зала/кухни/бара
-Организация проведения банкетов и праздников;
-Управление персоналом: обучение‚ контроль‚ улучшение;
Требования:
-Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера не менее 1 года
-Уровень владения английским языком не ниже Upper-Intermediate будет преимуществом;
-Умение работать в режиме многозадачности;
-Знание техник управления сменой и их эффективное применение;
-Оформление документации, знание основных нормативно-правовые документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания и законодательных актов РФ;
-Нацеленность на результат и умение быть примером для команды.
Условия:
-График работы 2/2, выходные плавающие;
-Оформление по ТК РФ;
-Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
-Бесплатное питание;
-Яркий коллектив;
-Удобное месторасположение в самом центре Москвы
#мывсевлиле
Расскажите о вакансии в социальных сетях