Управляющий

​В новый ресторан нашей сети требуется управляющий. Место работы-1 минута от метро Фрунзенская. Коллектив 10 человек.    

Обязанности:

Подбор персонала

Организация и контроль работы всех подразделений ресторана

Работа с персоналом: адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа

Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями

Организация мероприятий направленных на развитие ресторана, локальный маркетинг

Финансовый контроль

Отслеживание качества поставляемой продукции

Предоставление отчетности

Требования:

Опыт работы управляющим в успешных ресторанах от 2-х лет

Опыт руководства коллективом

Умение работать в команде

Успешный опыт развития ресторана

Отличное знание операционной деятельности, нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания

Знание основных экономических показателей ресторана

Знание закупочной деятельности

Умение работать с большим объемом информации

Условия:

Стабильная работа в команде профессионалов

Официальное трудоустройство

Испытательный срок до 3-х месяцев

График работы 5/2 

Заработная плата от 60000+0,5% от выручки