Су-шеф

В гастробар с авторской кухней требуется су-шеф.

Локальный бар в ЖК Риверсайд, большая часть наших гостей это постоянники.

Есть возможность карьерного роста до Шеф-повара

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно  ТТК
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
• Поддержания  чистоты на рабочем месте
• Контроль за работой поваров
• Заполнение и контроль списаний продуктов
• Ответственное  и своевременное выполнение своих обязанностей
• Проведение инвентаризации и ген.уборок
• Заказ продуктов и хоз.товаров

Требования:

• Опыт работы от 5 лет в сфере общепита и на должности су-шеф от 1 года
• Заинтересованность своего дела, желание развиваться
• Наличие мед.книжки

Условия:

• График работы 5/2, с 14 до 23
• Оклад 45000+премии
• Выплаты два раза в месяц без задержек
• Только ГРАЖДАНЕ РФ
• Открытая кухня
• Официальное оформление в соответствии с ТК