Су шеф

Открыта вакансия су-шеф! Мы ищем активного, ответственного, умеющего эффективно выстроить работу  в коллективе сотрудника. Лидерские качества приветствуются.

Обязанности:

- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кухни

- Организация работы кухни и персонала;

- Поддержание санитарных норм на рабочем месте

- Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества

- Комплексная работа по приготовлению блюд различной сложности согласно технологическим нормам

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании.

Требования:

- Опыт работы по специальности не менее 3-ёх лет

 - Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания;

- ответственность, инициативность, лидерские качества

- возраст от 25 лет

- Желание расти и развиваться;

Условия:

Работа в центре Санкт-Петербурга

Достойная оплата труда;

Оформление по ТК РФ;

Молодой дружный коллектив;

Бесплатное питание.