Су-шеф

Уровень зарплаты

80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Заведующий производством
Знание программ	R-keeper

Требования и обязанности:

Важно быть всегда гостеприимным и техничным в действиях
Обучение линейного персонала и контроль качества отдачи
Активное участие в разработке новых блюд и сезонных обновлений
Работа, нацеленная на результат по выручке, фонду оплаты труда и списаниям
Ежедневный контроль и приготовление всех блюд в меню на кухне
Контроль и приготовление полуфабрикатов для холодного и горячего цехов
Коммуникация с гостями
Заказ и прием продуктов
Еженедельные и ежемесячные инвентаризации
Прямое подчинение управляющему и шеф-повару

Условия:

Работа в ресторане премиум-класса при отеле 5* РОССО м. Пушкинская, 5 мин пешком
Бесплатное питание и корпоративная форма
График работы - 12-часовой рабочий день в режиме 5/2, с 11:00 до 23:00ч

Зарплата:

Фикс - от 80000руб в месяц
Выплаты 2 раза в месяц

Адрес:

Москва, Настасьинский переулок д 8с1

Расскажите о вакансии в социальных сетях