Повар-универсал

Открыта вакансия повар-универсал в парк-отель "Капитан Морган" с проживанием на сезон (апрель-сентябрь)!

Мы предлагаем Вам:

• Доход 45 000 – 50 000 (оклад + чаевые от банкетов);
• Бесплатное проживание в парк-отеле «Капитан Морган» (Приозерский район, поселок Моторное);
• Бесплатное питание;
• График работы 6/1 с 09.00 до 23.00 с плавающим выходным (всё зависит от загруженности базы);
• Работа с апреля по август, но возможно продление до октября;
• Интересная работа в стабильной компании;
• Официальное оформление по ТК РФ.

В Ваши задачи будет входить:

• Приготовление блюд в соответствии с рецептурой, тех.картами, приготовление завтраков на «шведский стол», приготовление банкетного меню;
• Приготовление заготовок и полуфабрикатов, согласно технологическим картам;
• Порционирование и сервировка блюд;
• Контроль отдачи блюд;
• Контроль качества продуктов ( соблюдение правил обработки и хранения продуктов, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий , утилизация испорченного);
• Контроль наличия продуктов (расчет необходимого количества и заказ продуктов, соблюдение правил учета и норм расхода продуктов, сырья и полуфабрикатов );
• Поддержание порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных и технологических норм;
• Участие в проведении инвентаризации.

От Вас:

• Опыт работы поваром не менее 3 года;
• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать;
• Внимательность, ответственность, вежливость, стрессоустойчивость.

ЗВОНИТЕ нам и мы ответим на все Ваши вопросы!

* Не является публичной офертой