Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
20 марта 2021 № 215870

су-шеф

Уровень зарплаты

52 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Iiko
Специализация Су-шеф

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
Управление производственным персоналом.
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
Организаторские способности, лидерские качества.
Навыки управления коллективом.
Дисциплинированность, ответственность.
Работоспособность, умение работать в команде.

Условия:

Сменный график 3/3
Ставка обсуждается индивидуально с кандидатом
Бесплатная развозка
Оформление по ТК
Бесплатное питание

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки 30

Расскажите о вакансии в социальных сетях