Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
более 5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | более 5 лет |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
· Организация и контроль работы кухни
· Контроль качества, внешнего вида и времени отпуска приготовленных блюд согласно стандартам качества, принятым в компании
· Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими процессами
· Организация и контроль процесса введения в действие нового меню
· Утверждение и контроль соблюдения графика работы сотрудниками кухни.
· Контроль работы технологического оборудования
· Проведение обучения и профессионального роста сотрудников
· Проведение инвентаризации
· Осуществление наставничества
Требования:
· Опыт работы на должности шеф-повар от 5 лет
· Руководство коллективом от 6 человек
· Знание грузинской и европейской кухни‚
· Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса‚
· Демократичность
· Постоянная регистрация на территории РФ
Условия:
· Оплата: окладная часть
· График работы: 5/2
· Хорошая площадка для развития и роста в профессиональном плане
· Современная и полностью оборудованная кухня
· Работа в дружном коллективе
· Бесплатное служебное питание
· Место работы: Караванная ул‚ 24 (7 мин от м. Гостинный Двор)
Расскажите о вакансии в социальных сетях