Су-шеф

Сеть суши баров SUSHI BOOFFET, представленная в крупных городах России приглашает на работу Су-шефа в точки продаж

Обязанности:

-контроль за работой кухни,
-оптимизация работы,
-контроль и соблюдение тайминга отдачи блюд,
-участие в проведении инвентаризаций, ген. уборках,
-соблюдение стандартов компании.

Требования:

-опыт работы в должности су-шефа не менее 2 лет,
-опыт работы и знание японской кухни,
-опыт работы на воке,
-знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов,
-умение организовать работу команды,
-желание развиваться , прогрессировать в работе,
-чистоплотность, опрятный внешний вид ( работа на открытой кухне ), пунктуальность, -стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Условия:

-работа на открытой кухне,
-график 5/2 с 10.00-20.00,
-оплачиваемый отпуск и больничный,
-работа на фуд-корте в ТРЦ Мега Дыбенко, Мега Парнас, ТРЦ Галерея.