Повар горячего цеха в ресторан IL LAGO

Il Lago dei Cigni - видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни. Обладатель высшей награды национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Меню ресторана Il Lago dei Cigni основано на региональных рецептах блюд итальянской кухни, качественного свежего продукта, с соблюдением сезонности и использованием новых технологий приготовления. Наш ресторан сотрудничает с лучшими шеф-поварами со всего мира!

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок горячего цеха согласно ТК;
• Контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения;
• Проведение инвентаризаций на своем подразделении;
• Участие в проработках блюд.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет в ресторанах;
• Знание ТТК;
• Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность;
• Желание и умение работать в команде;
• Ответственный подход к работе.

Условия:

Место работы в ресторане премиум класса IL LAGO м. Крестовский Остров

• График работы 3/3;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Ставка за смену от 3.400 руб + процент от продаж;
• Ежемесячные надбавки за стаж работы;
• Бесплатное питание и предоставление корпоративной униформы;
• Служебная развозка после работы;
• Работа с лучшими шеф-поварами со всего мира;
• Возможность карьерного роста.