Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Су-шеф в кафе Эрарта
60000-80000 руб. (на руки)
Мы приглашаем позитивного профессионала, умеющего организовать эффективный рабочий процесс
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Работа в стабильной, атмосферной и интенсивно развивающейся компании, с интересной и сильной корпоративной культурой
График: 5/2, выходные согласовываются.
Официальное оформление по ТК РФ
Выплаты без задержек, 2 раза в месяц
Обязанности:
организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
организация интенсивной и бесперебойной работы кухни;
контроль ассортимента и сроков годности;
бракераж готовой пищи;
проведение банкетов и мероприятий;
проведение инвентаризаций;
ведение необходимой документации;
обучение и стажировка поваров;
Требования:
опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара от 3-х лет;
знание европейской кухни;
отличные организаторские способности и любовь к своему делу
Умение работать и обучать подчиненных, в том числе работе на различных видах технологического оборудования
Умение работать в условиях интенсивного потока и многозадачности
Владение ПК, знание программ R-Keeper.Store House.
Расскажите о вакансии в социальных сетях