Су-шеф кондитер

На новое производство кафе-кондитерской Cake&Breakfast мы ищем очень важного сотрудника - су-шефа кондитера.

Нам очень важно найти человека, которому мы сможем доверять, который будет смотреть с нами в одну сторону и поможет сделать нашу работу эффективнее и лучше. У нас много гостей и много работы.

В обязанности су-шефа входит:

управление и координирование работы кондитерского производства и штата кондитеров.

управление, подбор, обучение и и мотивация линейных кондитеров

проработка совместно с шефом-кондитером и ввод в меню новых позиций

контроль всех технических моментов производства: контроль качества, сроков и реализации продуктов, проведение инвентаризаций, контроль за эксплуатацией оборудования, контроль за поддержанием чистоты

Мы ждем су-шефов:

с опытом работы кондитером более 2х лет и опытом управления

любовь к кондитерскому делу, желание делать лучше, учиться и развиваться

активных, чтобы справляться с нашим темпом работы и обучать этому ваших сотрудников

с самоорганизацией и самоконтролем, честных, аккуратных и требовательных к себе и сотрудникам.

Что мы вам предлагаем:

работу в заведении, которое любят гости и сотрудники этого заведения

стать важной частью нашей классной, молодой и амбициозной команды. Мы заботимся друг о друге, помогаем и позволяем развиваться

поучаствовать вместе с нами в становлении, развитии и расширении компании и получить бесценный опыт как в работе уже существующих заведений, так и в открытии новых

график работы: сменный, по итогам собеседования, ст.м. Московские ворота

заработную плату 55 000 - 75 000 рублей, по итогам собеседования