Су-шеф

В наши кафе Cake&Breakfast требуется су-шеф на нашу любимую кухню, где готовятся вкусные и классные завтраки в течение всего дня.

Нам очень важно найти человека, которому мы сможем доверять, который будет смотреть с нами в одну сторону и поможет сделать нашу работу эффективнее и лучше.

Обязанности:

- управление, обучение и мотивация линейных поваров. Мы уделяем много внимания своим сотрудникам и ведем их тщательный подбор, поэтому вам будет необходимо выполнять роль менеджера на кухне.

- контроль и выполнение всех технических моментов кухни: заказ продуктов, контроль качества, сроков и реализации продуктов, поиск оптимальных поставщиков, проведение инвентаризаций, контроль за эксплуатацией оборудования, проработка и ввод меню совместно с шеф-поваром

Наши требования:

- опыт управления командой поваров

- умение работать на всех позициях кухни

- самоорганизация и самоконтроль

- честность, требовательность, аккуратность и терпеливость

- вы должны быть достаточно энергичны, чтобы справляться с нашим темпом и обучать этому ваших сотрудников

Мы предлагаем:

- работу в заведении, которое любят гости и сотрудники этого заведения

- стать важной частью нашей классной, молодой и амбициозной команды. Мы заботимся друг о друге, помогаем и позволяем развиваться.

- вы можете вместе с нами поучаствовать в становлении, развитии и расширении компании и получить бесценный опыт как в работе уже работающего заведения, так и в открытии новых.

Условия:

- график работы: сменный, по итогам собеседования

- заработную плату 55 000 - 75 000 рублей, по итогам собеседования

Мы уважаем своих сотрудников и задержек заработной платы у нас не бывает