Книги и кофе

1 активная вакансия г. Санкт-Петербург

Вакансия закрыта

Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии

6 апреля 2021 № 218576

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 45 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Разряд повара	не ниже 4 разряда
Специализация	Шеф-повар
Знание программ	Iiko
Знание кухонь	Европейская,Русская
Опыт на аналогичной должности	1-3 года

- управление работой кухни и кондитерской

- составление графиков работ кухни

- участие в подборе персонала

- закупки кухонного инвентаря

- обновление меню

- приготовление блюд

- заказ продуктов,работа с поставщиками, контроль закупочных цен

- стафф-питание

- инвентаризация

- ежедневный учет списаний и перемещений продуктов

- фуршеты,банкеты

- заполнение витрин

- проработка блюд,ТТК

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Гагаринская, дом 20

Расскажите о вакансии в социальных сетях