Территориальный управляющий сетью ресторанов

Москва, Полная занятость, полный день

Обязанности:

• Операционное управление сетью ресторанов (2-6 точек) с целью бесперебойной работы;
• Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;
• Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;
• Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети;
• Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
• Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
• Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
• Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами;

Требования:

• Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 3 лет
• Знание MS Office (Word, Excel)
• Опыт работы с системами автоматизации iiko, Trello, DocsInBox

Почему стоит выбрать нас как работодателя:

• Мы одна из наиболее динамично развивающихся ресторанных сетей в России
• Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам
• Мы дружный и открытый коллектив
• Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании