0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
8 апреля 2021 № 219778

Шеф-повар

Уровень зарплаты

80 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Ресторанная сеть Chekhov Family ищет в свою команду шеф-повара, который знает все тонкости русской кухни и является мастером своего дела!

Обязанности:
· Организация бесперебойной работы кухни

· Создание команды квалифицированных поваров

· Разработка меню, разработка ТТК

· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

· Проведение и анализ инвентаризаций

· Контроль качества приготовленных блюд

· Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил

· Составление заказов на продукцию

· Ведение всей необходимой документации (журналы и тд)

Требования:

· Знание требований СЭС, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования

· Знание русской кухни будет являться большим преимуществом

· Креативность, желание развиваться, ответственность, организаторские способности, увлечение своим делом

· Хорошие организаторские способности
Условия:

· Официальное трудоустройство

· Бесплатное питание

· График - 5/2 с плавающими выходными-обсуждается индивидуально

· Заработная плата обсуждается на собеседовании с успешными кандидатами

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Пушкинская улица, 16

Расскажите о вакансии в социальных сетях