Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Администратор зала |
В ресторанов NORDIC, требуется менеджер ресторана.
Активный и самостоятельный сотрудник, который хочет развиваться сам и продвигать ресторан в котором работает.
У тебя появилась реальная возможность присоединиться к команде профессионалов, любящих своё дело и все, что связано с Севером.
Ты сможешь познать много нового и интересного, узнать о правилах и стандартах сервиса, попробовать, увидеть блюда и работать с высокой новой северной кухни, а также с уникальным алкоголем Севера, модными спиртными напитками и вечной классикой.
Ты будешь обслуживать истинных гурманов, ценителей высокой кухни, а также гостей, живущих рядом в коттеджных посёлках.
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня)
Выполнение функций сомелье
Управление персоналом ресторана
Контроль кассовой дисциплины
Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале
Контроль соблюдения стандартов работы
Решение конфликтных ситуации
Открытие и закрытие смены в ресторане
Принятие и организация банкетов
Обучение официантов, проведение тренингов
Отчетность
Выполнение поручений руководства
Требования:
Обязателен опыт работы на должности Менеджер ресторана не менее 1 года
Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки
Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, уравновешенность, доброжелательность
Личная медицинская книжка
Наличие сертификата об окончании школы сомелье БУДЕТ ВАШИМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ!
Наши условия:
Работа в активно развивающем ресторане Санкт-Петербурга NORDIC при отеле VOYAGE, Пулковское шоссе, 107
Оформление по ТК РФ, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек (оклад+ % KPI).
График работы 2/2 (с 11:00 до 23:00/ по пт. 00:00)
Бесплатное питание
Расскажите о вакансии в социальных сетях