Повар на горячий цех

В холдинг Perelman People, в который входят рестораны I Like Bar, I Like Grill, I Like Wine, Beer&Brut, «Рыба моя», «Жемчуга». «Рыба моя Street Food» и «Рыба моя Market» Сейчас усиливаем действующие рестораны, а также готовимся к запуску нового, первый из которых откроется в ближайшее время! На сегодняшний день в нашем холдинге уже 12 ресторанных проектов действующих с 2012 года.

Обязанности:

• Работа на позиции повар г/ц (заготовка ) (гриль) или повар заготовщик;
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Соблюдение технологических инструкций, рецептур.

Персонал наша большая ценность! И мы даем реальную, осуществимую возможность дальнейшего роста внутри компании.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив большой;
• Знание основ и фундаментальных баз приготовления блюд;
• Производство заготовок;
• Навыки приготовления блюд разных кухонь мира;
• Умение обращаться с кухонным оборудованием;
• Желание работать и зарабатывать.

Условия:

• Оплата за смену от 3000 испытательный, далее 3200рублей;
• График работы - 4/2; 2/2; 5\2 по 12 часов;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Удобная локация в центре рядом с метро.