Менеджер ресторана

Бельгийское кафе “Траппист” появилось на улице Радищева в 2013 году. Команда амбициозно собирает в заведении большую коллекцию бельгийского пива. Сейчас в “Трапписте” таких сортов около двухста, в том числе редкие гезы и ламбики, aged beer и фестивальные релизы маленьких бутиковых пивоварен. Заведение проводит для гостей образовательные дегустации на курсе пивного сомелье, участвует в гастрономических фестивалях и сервирует пивной кейтеринг для частных мероприятий. Кухня специализируется на морепродуктах -- свежие мидии с поставкой раз в две недели, устрицы, краб, а также на бельгийских специалитетах. Так, тесто для вафель здесь готовят с добавлением пива, и подают с различными топпингами, а том числе в Бенедикт-версии к бранчам.

Тебе предстоит:

- координировать работу зала;

- создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды (обучение, мотивация);

- встречать гостей с лучезарной улыбкой и горящими глазами;

- самостоятельно принимать решения и реализовывать быстрые изменения;

- транслировать гостям все наши события и спецпредложения лично и по телефону;

- реально давать огня!

Что мы предлагаем:

- работу в амбициозной команде профессионалов;

- экспертизу в гастрономии и обучение петербургскому радушному сервису;

- наставничество с первого дня работы;

- командный коучинг, корпоративную скидку и другие бенефиты;

- заработную плату всегда вовремя;

- сменный график (~16 смен в месяц);

- лучшие завтраки, обеды и ужины от наших поваров;

- работу на ст.м. Чернышевская