Менеджер ресторана премиум-класса

В новый ресторан премиум-класса Villa Verde на берегу Финского залива требуется менеджер ресторана.

Рассматриваются кандидаты, проживающие рядом со станциями метро пр. Просвещения, Комендантский пр., Беговая.

Кого мы ищем:

ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ МЕНЕДЖЕРОМ РЕСТОРАНА ОТ 1 ГОДА В ПРЕМИУМ СЕГМЕНТЕ;
Желательно знание программы R-Keeper;
Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки;
Мы ожидаем от кандидата исключительного профессионализма и понимание основ клиентоориентированности;

В круг задач будет входить:

Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня);
Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы;
Составление графика, контроль кассовой дисциплины;
Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале;
Контроль соблюдения стандартов Компании;
Работа по предотвращению нестандартных ситуаций / участие в их разрешении;
Открытие и закрытие смены в ресторане;

Мы предлагаем:

Служебная развозка ДО РАБОТЫ И ДО ДОМА;
Конкурентная заработная плата: окладная часть + % от выручки ресторана;
График работы сменный 2/2, 3/2 (с 10 до 22 ч,с 13 до 01 ч);
Бесплатная развозка до дома в ночное время;
Реальная возможность карьерного роста;
Оформление по ТК РФ.

Не является публичной офертой
Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.