Повар на пиццу

Гастрономический центр EATALY (Международный Итальянский бренд). Гастрономический центр EATALY в Москве это «многофункциональный» центр, объединяющий на одной площадке более 7000 кв. метров продуктовые маркеты (мясо, рыба, сыры и салями, овощи и фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки, молочная продукция), мини-производства (производство пасты, сыра моцареллы, кондитерских изделий, пекарня, пивоварня), а также 5 ресторанов, кафе и баров на любой вкус и конечно же кулинарную школу.

Обязанности:

Замешивание и формование теста по утвержденной рецептуре;
Создание заготовок для пиццы (нарезка овощей, сыра, мясных и рыбных продуктов, приготовление соусов);
Подготовка пекарных камер к выпечке;
Наблюдение и контроль работы печей, соблюдение температурного режима печей;
Формовка (раскатывания) теста.

Требования:

Опыт работы пиццайоллом не обязателен;
Исполнительность, работоспособность, активность, установка на обучение.

Условия:

Оформление по ТК РФ;
Официальная заработная плата;
Бесплатные обеды;
Скидка на продукцию 50%;
График работы 2/2;
Место работы: м. Киевская (кольцевая), 2 мин. пешком;
Работа с итальянскими шеф-поварами.