Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
В команду "САМБА суши" ищем талантливого СУ - ШЕФА с опытом работы в горячем и холодном цехах (плюс контроль рабочих процессов в суши - баре)
Знание японской и паназиатской кухни.
Работа ресторана с посадками и частично на доставку.
ОБЯЗАННОСТИ:
Контроль качества продукции, работа по ТТК, бракераж
Организация работы персонала‚ обучение новых сотрудников
Отчетность
Контроль всех процессов на производстве
Контроль за соблюдением санитарных норм
Разработка и составление меню, сезонные меню, актуальные обновления
Контроль за соблюдением правил хранения продуктов
Приемка товара
Условия:
Сменный график работы 5\2
оформление по ТК, наличие санитарной книжки
Дневные смены
Бесплатное 3-х разовое питание
Выплаты заработной платы два раза в месяц‚ без задержек. Возможны премии по достижению результата.
Расскажите о вакансии в социальных сетях