шеф-повар

Обязанности:

Организация работы кухни;
Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности, контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
Работа с меню‚ обновление меню‚ сезонные предложения;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления;
Учет и калькуляция продуктов;
Обучение и координация работы поваров.

Условия:

ЗП по договоренности
питание
5/2 с 12;00-21:00